カプスタ

カプスタ

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カプスタは適度に簡単なディナーです。 8オンスの小さな結球キャベツ1個を千切りにして作ります。ザワークラウト缶、玉ねぎ(中) 1 個、スライス、塩豚 1/4 ポンド、角切り、キールバサ 1 ポンド(調理済み)、スライス、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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👨‍🍳 作り方

大きな鍋にバター大さじ2を中弱火で溶かします。

玉ねぎと塩豚を加えます。

玉ねぎが薄茶色になるまで炒めます(焦がさないように)。

キャベツを加えます。かき混ぜて蓋をします。

キャベツがしんなりし始めるまで弱火で煮ます。

ザワークラウトを混ぜます。

時々かき混ぜながら、蓋をして弱火で1時間調理します。

混合物が乾燥し始めたら、水を一杯加えてください。

調理中に水を加えてもよい。キールバサを加え、弱火で少なくとも2時間煮ます。

長く煮れば煮るほど風味が増します。

バター、塩、コショウを加えて味を調えます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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