कपुस्ता
कपुस्टा एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 छोटी पत्तागोभी से बना, कटा हुआ, 8 औंस। साउरक्रोट, 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 1/4 पाउंड नमक पोर्क, टुकड़ों में और 1 पाउंड किलबासा (पहले से पकाया हुआ), कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
एक बड़े बर्तन में मध्यम-धीमी आंच पर 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं।
प्याज़ और नमक पोर्क डालें।
प्याज को हल्का भूरा होने तक भूनें (जले नहीं)।
गोभी जोड़ें; हिलाओ और ढक दो।
धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक पत्तागोभी नरम न होने लगे।
साउरक्रोट मिलाएं।
ढककर, धीमी आंच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए एक घंटे तक पकाएं।
अगर मिश्रण सूखने लगे तो एक कप पानी डालें।
खाना पकाने के दौरान पानी मिलाया जा सकता है। किलबासा डालें और धीमी आंच पर कम से कम 2 घंटे तक पकाएं।
आप इसे जितनी देर तक पकाएंगे, यह उतना ही स्वादिष्ट बनेगा।
स्वादानुसार मक्खन, नमक और काली मिर्च डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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