Kapusta
Kapusta ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Kohlkopf, zerkleinert, 8 oz. Dose Sauerkraut, 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1/4 Pfund gesalzenes Schweinefleisch, gewürfelt und 1 Pfund Kielbasa (vorgekocht), in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einem großen Topf 2 Esslöffel Butter bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen und Schweinefleisch salzen.
Anbraten, bis die Zwiebel hellbraun ist (nicht anbrennen).
Kohl hinzufügen; umrühren und abdecken.
Auf niedriger Stufe kochen, bis der Kohl anfängt, schlaff zu werden.
Sauerkraut untermischen.
Zugedeckt bei niedriger Temperatur eine Stunde kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Fügen Sie eine Tasse Wasser hinzu, wenn die Mischung auszutrocknen beginnt.
Während des Kochens kann Wasser hinzugefügt werden. Kielbasa hinzufügen und mindestens 2 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen.
Je länger Sie es kochen, desto aromatischer wird es.
Nach Geschmack Butter, Salz und Pfeffer hinzufügen.
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