كابوستا
كابوستا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من رأس ملفوف صغير، مقطع، 8 أونصة. علبة مخلل الملفوف، 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح، 1/4 رطل من لحم الخنزير المملح، مقطع إلى مكعبات و 1 رطل من كيلباسا (مطبوخ مسبقًا)، مقطع إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
في وعاء كبير، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة إلى منخفضة.
أضف البصل ولحم الخنزير الملح.
يقلى البصل حتى يصبح لونه بني فاتح (لا يحرق).
أضف الملفوف. يقلب ويغطى.
يُطهى على نار خفيفة حتى يبدأ الملفوف في التراجع.
مزيج في مخلل الملفوف.
يُطهى تحت الغطاء على نار خفيفة لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر.
أضف كوبًا من الماء إذا بدأ الخليط بالجفاف.
يمكن إضافة الماء طوال فترة الطهي. أضف كيلباسا واطهيها لمدة ساعتين على الأقل على نار خفيفة.
كلما طالت فترة طهيه، كلما أصبح أكثر نكهة.
أضف الزبدة والملح والفلفل حسب الرغبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً