Kapama (griechisches geschmortes Hähnchen)
Kapama (griechisches geschmortes Hühnchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (4 Pfund) Huhn, geschnitten und gehäutet, 1/4 Pfund Butter, 1/2 c. Tomatenmark, 1 1/2 c. Mit kochendem Wasser und dem Saft einer halben Zitrone liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen mit Zitronensaft, Zimt, Salz und Pfeffer bestreuen. In Butter anbraten.
Tomatenmark mit Wasser in einem großen Topf vermischen. Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und das gebräunte Hähnchen vorsichtig in die Tomatenmischung geben.
Butter schmelzen und über Hähnchen und Tomate gießen.
Wein hinzufügen und 1 Stunde lang langsam köcheln lassen.
Über Makkaroni, Spaghetti, Kartoffelpüree oder Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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