Канчаколар Копта
Канчаколар копта использует зеленые банановые пельмени в пряном бенгальском карри, с хрустящими жареными краями, мягкой крахмалистой серединкой и томатно-имбирным соусом к рису на ужин.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Зеленые бананы и картофель отварите до готовности, затем очистите и разомните.
Приправьте имбирем, тмином, куркумой, чили и солью, затем сформируйте кофты.
Обжарьте кофты до золотистого цвета и отложите в сторону.
Приготовьте томатно-имбирный соус с тмином и гарам масалой.
Добавляйте кофты непосредственно перед подачей на стол, чтобы они пропитали соус и не развалились.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий