كانشاكولار كوبتا
يستخدم Kanchakolar kopta فطائر الموز الخضراء في الكاري البنغالي المتبل، مع حواف مقلية مقرمشة، ومركز نشوي ناعم، ومرق الطماطم والزنجبيل للأرز على العشاء.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
اسلقي الموز الأخضر والبطاطس حتى تنضج، ثم قشريها واهرسيها.
يُتبل بالزنجبيل والكمون والكركم والفلفل الحار والملح ثم يُشكل على شكل كفتة.
تقلى الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون وتوضع جانباً.
اصنعي مرق الطماطم والزنجبيل مع الكمون والجرام ماسالا.
أضيفي الكفتة قبل التقديم مباشرة حتى تتشرب الصلصة دون أن تتفتت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً