スウェーデン風ビーフシチュー「カロプス」
「カロプス」スウェーデン風ビーフシチューは、ほどよく簡単なディナーです。 1 1/2ポンドの赤身の牛肩肉を1インチの立方体に切り、大さじ3杯で作ります。小麦粉、大さじ2。バター、小さじ1 1/2。塩と10個のホールオールスパイスを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉を小麦粉で浚渫します。脇に置きます。
ダッチオーブンでバターを中火で黄金色になるまで溶かします。
肉を加えてよく焼き色をつける。残りの小麦粉と塩、オールスパイス、月桂樹の葉、水1 1/2カップをふりかけます。
鍋の滴りを緩めるためにかき混ぜます。
カバー; 1時間15分煮ます。
肉がほぼ柔らかくなるまで時々かき混ぜます。
にんじん、玉ねぎ、必要に応じて水を加えて蓋をし、肉と野菜が柔らかくなるまで煮ます。
月桂樹の葉は捨てます。
マッシュポテトとビーツのピクルスを添えてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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