„Kalops“ schwedischer Rindereintopf
Der schwedische Rindereintopf „Kalops“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund magerem Rindfleisch, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, 3 EL. Mehl, 2 EL. Butter, 1 1/2 TL. Mit Salz und 10 g ganzem Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Fleisch in Mehl wenden; beiseite legen.
Im Schmortopf die Butter bei mittlerer Hitze goldbraun schmelzen.
Fleisch hinzufügen und gut anbraten. Mit restlichem Mehl und Salz, Piment, Lorbeerblättern und 1 1/2 Tassen Wasser bestreuen.
Umrühren, um aus der Pfanne tropfendes Wasser zu lösen.
Abdeckung; 1 Stunde und 15 Minuten köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren, bis das Fleisch fast zart ist.
Fügen Sie Karotten und Zwiebeln und bei Bedarf mehr Wasser hinzu und lassen Sie es köcheln, bis Fleisch und Gemüse zart sind.
Lorbeerblätter wegwerfen.
Mit Kartoffelpüree und eingelegten Rüben servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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