"كالوبس" يخنة لحم البقر السويدية
يخنة لحم البقر السويدية "كالوبس" هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 1/2 رطل من لحم البقر قليل الدهن، مقطع إلى مكعبات مقاس 1 بوصة، 3 ملاعق كبيرة. دقيق 2 ملعقة كبيرة. زبدة 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و10 بهارات كاملة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نعرات اللحم في الدقيق. جانبا.
في الفرن الهولندي، تذوب الزبدة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
أضيفي اللحم وحمريه جيداً. يرش مع أي دقيق متبقي والملح والبهارات وأوراق الغار و1 1/2 كوب ماء.
ضجة لتخفيف المرق عموم.
غطاء؛ ينضج لمدة ساعة و 15 دقيقة.
يقلب من حين لآخر حتى يصبح اللحم طريًا تقريبًا.
يُضاف الجزر والبصل والمزيد من الماء، إذا لزم الأمر، لتغطية القدر وتركه على نار خفيفة حتى تنضج اللحوم والخضروات.
تخلص من أوراق الغار.
يقدم مع البطاطس المهروسة والبنجر المخلل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً