Poulet Kaju Murgh Kari-Curry aux noix de cajou (Origine : Inde et Pakistan)
Le poulet au curry Kaju Murgh Kari et aux noix de cajou (origine : Inde et Pakistan) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 poulet (environ 1,75 kg; 3 1/2 lb), 3 c. ghee ou huile, 2 gros oignons finement hachés, 3 gousses d'ail finement hachées et 1 1/2 c. gingembre frais finement râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Couper le poulet en morceaux.
Pour le curry, les morceaux ne doivent pas être gros, séparez donc les pilons des cuisses, les ailes des poitrines et coupez les poitrines en quatre.
S'ils sont gros, les cuisses et les pilons peuvent être coupés en deux à l'aide d'un couperet épais et en coupant l'os.
Plus les morceaux de poulet sont petits, mieux les épices peuvent pénétrer.
🍷 Accords Parfaits
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