Name: كاجو مورغ كاري - دجاج بالكاري مع الكاجو (الأصل: الهند وباكستان)
Ingredients: 1 الدجاج (حوالي 1.75 كجم، 3 1/2 رطل); 3 tbsp. السمن أو الزيت; 2 بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً; 3 cloves الثوم المفروم ناعما; 1 1/2 tsp. زنجبيل طازج مبشور ناعماً; 3 tbsp. مسحوق الكاري; 1 tsp. مسحوق الفلفل الحار (اختياري); 3 tsp. ملح; 3 طماطم ناضجة، مقشرة ومقطعة; 2 tbsp. كزبرة طازجة مفرومة أو أوراق نعناع; 2 tsp. جارام ماسالا; 1/2 c. زبادي; 125 g (4 أونصة) كاجو خام مطحون جيدًا

كاجو مورغ كاري - دجاج بالكاري مع الكاجو (الأصل: الهند وباكستان)

👁️ 4 مشاهدة

كاجو مورغ كاري دجاج بالكاري مع الكاجو (الأصل: الهند وباكستان) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من دجاجة واحدة (حوالي 1.75 كجم، 3 1/2 رطل)، 3 ملاعق كبيرة. سمن أو زيت، 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً، 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً و1 1/2 ملعقة صغيرة. زنجبيل طازج مبشور جيدًا، هذه الوصفة توفر نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.