甘露慕斯
甘露慕斯是一顿比较简单的晚餐。用2个蛋黄，2汤匙制成。卡鲁瓦利口酒，1/4 c.糖、2 个蛋清和 1 1/2 茶匙。糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将蛋黄和 2 汤匙咖啡豆放入双锅顶部，搅拌。
加入1/4杯糖打匀；搅打至稍微变稠且颜色变浅。
将锅放在沸水中。
煮并搅拌直至变稠，大约需要 10 分钟。
将双层锅炉的顶部放入一碗冷水中。
搅拌 3 至 4 分钟，直至混合物变稠。将巧克力和黄油融化在一起。
加入剩余的 2 汤匙甘露酒搅拌。
添加到鸡蛋混合物中。
搅打蛋白直至形成软峰。
添加剩余的糖。
搅拌直至形成坚硬的峰。
添加到巧克力混合物中。
将淡奶油搅打至硬性发泡。拌入巧克力混合物。
将慕斯舀入冻糕杯或甜点杯中。食用前冷藏 3 小时。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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