كالوا موس
Kahlua Mousse هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 صفار بيض، 2 ملعقة كبيرة. كالوا ليكيور، 1/4 ج. سكر و 2 بياض بيض و 1 1/2 ملعقة صغيرة. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
يخفق صفار البيض وملعقتان كبيرتان من الكحلوا في أعلى غلاية مزدوجة.
فاز في ربع كوب سكر. فاز حتى يصبح سميكًا قليلاً ويفتح اللون.
ضع المقلاة فوق الماء المغلي.
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح سميكًا لمدة 10 دقائق تقريبًا.
ضع أعلى الغلاية المزدوجة في وعاء من الماء البارد.
فاز حتى يصبح الخليط سميكًا لمدة 3 إلى 4 دقائق. نذوب الشوكولاتة والزبدة معًا.
أضيفي الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من كالوا.
أضف إلى خليط البيض.
يخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة.
أضف السكر المتبقي.
فاز حتى تتشكل القمم الصلبة.
أضف إلى خليط الشوكولاتة.
فاز كريمة الخفق حتى تصلب. أضعاف في خليط الشوكولاتة.
ملعقة موس في أكواب بارفيه أو أكواب الحلوى. البرد 3 ساعات قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً