कहलुआ मूस
कहलुआ मूस एक मामूली आसान डिनर है। 2 अंडे की जर्दी, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। कहलुआ लिकर, 1/4 सी. चीनी, 2 अंडे का सफेद भाग और 1 1/2 छोटा चम्मच। चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
एक डबल बॉयलर के शीर्ष पर अंडे की जर्दी और 2 बड़े चम्मच कहलुआ को फेंटें।
1/4 कप चीनी मिला लें; थोड़ा गाढ़ा होने और रंग हल्का होने तक फेंटें।
पैन को उबलते पानी के ऊपर रखें.
लगभग 10 मिनट तक पकाएँ और गाढ़ा होने तक हिलाएँ।
ठंडे पानी के एक कटोरे में डबल बॉयलर के ऊपर सेट करें।
मिश्रण के गाढ़ा होने तक, 3 से 4 मिनट तक फेंटें। चॉकलेट और मक्खन को एक साथ पिघला लें.
बचे हुए 2 बड़े चम्मच कहलुआ मिला लें।
अंडे के मिश्रण में डालें.
अंडे की सफेदी को नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
बची हुई चीनी डालें.
कड़ी चोटियाँ बनने तक मारो।
चॉकलेट मिश्रण में जोड़ें.
व्हिपिंग क्रीम को सख्त होने तक फेंटें। चॉकलेट मिश्रण में मोड़ें।
मूस को पार्फ़ेट ग्लास या डेज़र्ट कप में चम्मच से डालें। परोसने से 3 घंटे पहले ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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