Kabsa(沙特鸡肉米饭煎锅)
Kabsa(沙特鸡肉和米饭煎锅)是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 1/4 杯黄油或人造黄油、1 只(2-1/2 至 3 磅)鸡肉(切碎)、1 个大洋葱(切碎)、5 瓣蒜瓣(切碎)和 1/4 杯番茄酱或果泥制成,提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大煎锅中融化黄油或人造黄油。
添加鸡肉块。
炒至洋葱变软。拌入番茄酱或果泥。
小火煮1分钟,使味道混合。加入西红柿、胡萝卜、橙皮、丁香、豆蔻、肉桂棒、盐和胡椒。煮1分钟。
添加肉汤。
将鸡块放回煎锅中。
煮沸。
减少热量并覆盖。
小火煮30分钟。
将米饭搅拌成鸡肉片之间的液体。
或者取出鸡肉,拌入米饭,然后将鸡块放回煎锅中。
盖紧盖子,再煮 30 分钟或直至米饭变软。小心地把米饭弄松,并用葡萄干和杏仁装饰。制作 6 至 8 份。
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