Name: カブサ（サウジ風チキンライススキレット）
Ingredients: 1/4 cup バターまたはマーガリン; 1 (2-1/2 to 3 lb.) 鶏肉、切り分けます; 1 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 5 ニンニク、みじん切り; 1/4 cup トマトソースまたはピューレ; 2 中くらいのトマト、みじん切り; 2 中くらいのニンジン、すりおろした; オレンジの皮のすりおろし 1個; 3 クローブ丸ごと; 2 カルダモンのさやまたは小さじ1/2粉砕したカルダモンの種子; 1 シナモンスティック; 塩と挽きたてのコショウで味を調える; 3 cups チキンスープ; 1 cup 長粒米; 1/4 cup レーズン; 1/4 cup トーストしたスライスまたはスライスアーモンド

カブサ（サウジ風チキンライススキレット）

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カブサ（サウジのチキンとライススキレット）は印象的なディナーです。バターまたはマーガリン 1/4 カップ、鶏肉 1 枚（2-1/2 ～ 3 ポンド）のカット、玉ねぎ 1 個（みじん切り）、ニンニク 5 片、みじん切り、トマトソースまたはピューレ 1/4 カップで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。