キョイェ
キルギス コジェは、大麦、キビ、アイラン、すっきりとした酸味が入った軽い発酵穀物スープドリンクです。冷やして、または温めてお召し上がりいただけます。さわやかで優しく栄養を与えてくれます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
大麦とキビを水で煮て、穀物が柔らかくなりながらもはっきりと見えるまで煮ます。
乳製品が割れないように、穀物が温まるまで冷却します。
アイランとケフィアを加えて混ぜ、軽くピリッとしたスープを作ります。
塩で味付けし、冷やすか、沸騰させずに軽く温めます。
ボウルにディルまたはネギ、必要に応じてバターを少し加えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す