Name: Ensopado de vegetais perfumados de Joe
Ingredients: 3 cebolas grandes, picadas grosseiramente; 1 alho inteiro, quebrado em dentes e descascado; 2 tbsp. azeite; 1/2 lb. cenouras, descascadas e cortadas em pedaços; 1/2 head aipo, descascado e cortado em pedaços; 1 abóbora pequena, sem sementes e cortada em pedaços; 1 abóbora pequena, sem sementes e cortada em pedaços; 1 batata doce, cortada em pedaços; 2 nabos brancos, cortados em pedaços; 1 tsp. açafrão moído; 2 tsp. coentro moído; 2 tsp. cominho moído; 1 pimenta seca; 3 c. caldo de legumes ou frango; 6 tomate ameixa, cortado pela metade; 2 abobrinha cortada em pedaços; 1 (19 oz.) can grão de bico, escorrido

Ensopado de vegetais perfumados de Joe

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O Ensopado de Legumes Perfumados Joe'S é um jantar impressionante. Feito com 3 cebolas grandes picadas grosseiramente, 1 alho inteiro partido em dentes e descascado, 2 colheres de sopa. azeite, 1/2 kg de cenoura descascada e cortada em pedaços e 1/2 cabeça de aipo descascada e cortada em pedaços, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.