Name: يخنة الخضار المعطرة من جو
Ingredients: 3 بصلة كبيرة، مفرومة بشكل خشن; 1 ثوم كامل مقسم إلى فصوص ومقشر; 2 tbsp. زيت الزيتون; 1/2 lb. الجزر، مقشر ومقطع إلى قطع; 1/2 head كرفس مقشر ومقطع إلى قطع; 1 حبة قرع صغيرة منزوعة البذور ومقطعة إلى قطع صغيرة; 1 حبة قرع صغيرة الحجم، منزوعة البذور ومقطعة إلى قطع صغيرة; 1 بطاطا حلوة، مقطّعة إلى قطع; 2 لفت أبيض، مقطّع إلى قطع; 1 tsp. الكركم المطحون; 2 tsp. كزبرة مطحونة; 2 tsp. الكمون المطحون; 1 الفلفل الحار المجفف; 3 c. مرق الخضار أو الدجاج; 6 طماطم برقوقية، مقطعة إلى النصف; 2 كوسة، مقطعة إلى قطع; 1 (19 oz.) can حمص، مصفاة

يخنة الخضار المعطرة من جو

👁️ 7 مشاهدة

يعتبر يخنة الخضار المعطرة من جو عشاءً رائعًا. مصنوعة من 3 حبات بصل كبيرة، مفرومة بشكل خشن، 1 ثوم كامل، مقسم إلى فصوص ومقشرة، 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، 1/2 رطل من الجزر، مقشر ومقطع إلى قطع ونصف رأس كرفس، مقشر ومقطع إلى قطع، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.