जोन की क्यूबन ब्रेड
जोन'एस क्यूबन ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 6 से 6 1/2 सी के साथ बनाया गया। आटा (कप में चम्मच से आटा डालें), 2 पैकेट. ख़मीर, 2 सी. पानी, 2 बड़े चम्मच। चीनी और 2 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
मिक्सर के बड़े कटोरे में, 2 कप आटा, खमीर, चीनी और नमक मिलाएं।
पानी को 120° से 130° तक गर्म करें।
आटे में मिलायें.
नियमित बीटर से 3 मिनट तक चिकना होने तक फेंटें।
अधिक आटा (6 कप) मिलायें।
- ब्रेड हुक को मिक्सर पर रखकर 12 से 15 मिनिट तक गूथ लीजिए.
हुक निकालें, ढकें और 40 मिनट तक आराम दें। आटे को 2 बराबर भागों में बाँट लीजिये.
आटे से बने ब्रेडबोर्ड पर अपने हाथ से प्रत्येक भाग को 12 x 15 इंच लंबी रोटी में रोल करें जैसा कि फ्रेंच ब्रेड के लिए किया जाता है।
एक कुकी शीट को हल्का चिकना कर लें।
कॉर्नमील छिड़कें और उस पर ब्रेड की दोनों रोटियाँ रखें।
प्रत्येक पाव रोटी को पानी से ब्रश करें।
एक तेज चाकू का उपयोग करके प्रत्येक रोटी पर 4 विकर्ण कट बनाएं।
ठंडे ओवन में रखें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
ओवन को 400° पर चालू करें और 40 से 45 मिनट तक बेक करें।
जब पक जाए, तो ओवन से निकालें और कूलिंग रैक पर रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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