吉姆的酸牛肉

吉姆的酸牛肉

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Jim'S Sauerbraten 是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1 1/2 c 制成。苹果醋,2 c。红酒加 1 c.水、花椒12粒、2汤匙。糖和 2 个中等大小的洋葱,去皮切片,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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👨‍🍳 做法

食用前两到四天,将前 9 种原料混合在一个大碗中。

将肉放入该混合物中,盖上盖子,放入冰箱中静置 2 至 4 天,每天翻动一次。

腌制结束后,取出肉并用纸巾擦干。

在荷兰烤箱中将起酥油煎至各面呈棕色。

过滤腌料并添加到肉中。

还要添加尽可能多的洋葱。

加入芥末籽、丁香和花椒。

盖上锅盖,小火煮 3 1/2 至 4 小时或直至肉变软。

将肉移至加热的盘中。

🍷 完美搭配

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