जिम का सॉरब्रेटन
जिम'एस सॉरब्रेटेन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। साइडर सिरका, 2 सी. रेड वाइन प्लस 1 सी. पानी, 12 काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच। चीनी और 2 मध्यम प्याज, छिले और कटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
परोसने से दो से चार दिन पहले, पहले 9 सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में मिला लें।
इस मिश्रण में मांस डालें और ढककर रेफ्रिजरेटर में 2 से 4 दिनों के लिए रख दें, हर दिन पलटें।
मैरीनेट करने के अंत में, मांस को हटा दें और कागज़ के तौलिये पर सुखा लें।
डच ओवन में छोटा करके सभी तरफ से अच्छी तरह ब्राउन कर लें।
मैरिनेड को छान लें और मांस में मिला दें।
इसमें उतना ही प्याज डालें जितना आप अलग कर सकें।
राई, लौंग और कालीमिर्च डालें।
ढककर 3 1/2 से 4 घंटे तक या मांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
मांस को गर्म थाली में निकालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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