Джим'с Зауэрбратен
Jim'S Sauerbraten — впечатляющий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. яблочный уксус, 2 ст. красное вино плюс 1 гр. воды, 12 горошин перца, 2 ст. сахара и 2 средних луковицы, очищенных и нарезанных ломтиками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
За два-четыре дня до подачи смешайте первые 9 ингредиентов в большой миске.
Поместите мясо в эту смесь и дайте постоять в холодильнике под крышкой 2–4 дня, переворачивая каждый день.
По окончании маринования мясо достаньте и обсушите на бумажном полотенце.
Хорошо подрумяньте со всех сторон в жаровне в голландской духовке.
Процедите маринад и добавьте к мясу.
Также добавьте столько лука, сколько сможете отделить.
Добавьте семена горчицы, гвоздику и перец горошком.
Накройте крышкой и тушите от 3,5 до 4 часов или пока мясо не станет мягким.
Выложите мясо на нагретое блюдо.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий