正雅面包
Jengyal 面包是一种与阿尔萨克 (Artsakh) 相关的香草馅面包,里面充满了丰富的蔬菜,在热煎锅上烹制。面包应该很薄,外面呈棕色,切开时可以看到潮湿、芳香的香草层。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 做法
将面粉、水和盐混合成柔软的面团,然后静置直至松弛。
将蔬菜和香草切碎,用盐和少许油调味。
将面团擀薄,加入香草馅,然后密封成扁平的包裹。
在热干煎锅上煎至两面焦黄。
趁热切片,这样药草馅料就清晰可见。
🍷 完美搭配
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