Дженьял Хлеб

Дженьял Хлеб

🌍 Армянский 👁️ 11 просмотров

Хлеб Дженгял — это лепешка с начинкой из трав, ассоциирующаяся с Арцахом, наполненная щедрой смесью зелени и приготовленная на горячей сковородке. Хлеб должен быть тонким, подрумяненным снаружи, с влажным слоем ароматных трав, видимым при разрезании.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Baked Good)

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте муку, воду и соль и замесите мягкое тесто, затем дайте ему отдохнуть.

Мелко нарежьте зелень и зелень, заправьте солью и небольшим количеством масла.

Тонко раскатайте тесто, добавьте начинку из трав и запечатайте в плоские пакеты.

Обжарьте на сухой горячей сковороде до румяной корочки с обеих сторон.

Нарезайте, пока он теплый, чтобы отчетливо виднелась начинка из трав.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.