شرحات لحم الخنزير اليابانية المخبوزة (تونكاتسو)
شرحات لحم الخنزير اليابانية المقلية (تونكاتسو) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 6 شرائح لحم خنزير خالية من العظم (1/4 إلى 1/2 سميكة)، 2 بيضة، 1/4 ج. دقيق، 1 ج. فتات خبز البانكو و 2 ج. زيت الطهي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اكسري البيض في وعاء واخلطيه حتى يصبح متجانسًا.
صب فتات الخبز على طبق مسطح.
بات قطع لحم الخنزير الجافة بمنشفة ورقية.
قم بتقطيع لحم الخنزير في الدقيق لتغطية جانب واحد ثم اقلبه لتغطية الجانب الآخر.
ضعي ضغطًا متوسطًا للأسفل على شرائح لحم الخنزير لتحسين التصاق فتات الخبز بالجانب السفلي.
اقلب قطعة لحم الخنزير مرة أخرى في فتات الخبز واضغط مرة أخرى.
إذا كانت قطعة لحم الخنزير سميكة، ضعها على كل حافة في فتات الخبز لتغطية الجوانب قدر الإمكان.
سخني الزيت في مقلاة عميقة إلى 350 درجة إلى 360 درجة.
ضعي شرائح لحم الخنزير في الزيت الساخن.
بدوره بعد 2 إلى 3 دقائق.
استمر في القلي حتى يصبح لون الجزء الخارجي بنيًا متوسطًا بشكل موحد.
سيكون إجمالي وقت الطهي حوالي 4 إلى 5 دقائق.
تُقطع شرائح لحم الخنزير المطبوخة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة وتُقدم ساخنة مع صلصة تونكاتسو للتغميس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً