जलापीनो जेली (कैनिंग रेसिपी)
जलापीनो जेली (कैनिंग रेसिपी) एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। साइडर सिरका (5% अम्लता का लेबल), 1 पौंड जलेपीनो मिर्च, बीजयुक्त, 6 सी. चीनी, 1/2 छोटा चम्मच। मक्खन या वनस्पति तेल और 3 औंस। तरल पेक्टिन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
फ़ूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में, मिर्च और आधा सिरका मिलाकर चिकना होने तक मिलाएँ।
6 से 8-क्वार्ट सॉस पैन में, काली मिर्च का मिश्रण, बचा हुआ सिरका, चीनी और मक्खन या तेल मिलाएं।
तेज़ आंच पर, मिश्रण को लगातार हिलाते हुए उबाल लें।
लगातार हिलाते हुए 5 मिनट तक उबालें।
तरल पेक्टिन में हिलाओ.
पूरी तरह उबलने दें और लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक उबालें। आंच से उतार लें.
खाने का रंग मिलाएं.
गर्म आधे पिंट जार को तुरंत जेली से भरें, 1/4-इंच हेडस्पेस छोड़ दें।
जार के शीर्ष और धागों को पोंछकर साफ करें।
जार पर गर्म ढक्कन लगाएं और बैंड को मजबूती से स्क्रू करें।
5 मिनट के लिए उबलते पानी के डिब्बे में प्रक्रिया करें।
उपज
7 आधा पिंट जार।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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