Carne molida al estilo italiano
La carne molida al estilo italiano es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 1/4 c. agua fría, 3/4 cucharadita. sal sazonada, 1/8 cucharadita. pimienta negra y 1 cucharada. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Con las manos, mezcle ligeramente la carne, el agua, la sal sazonada, la pimienta negra y el perejil picado.
Forme 4 hamburguesas, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Cubra ambos lados de las hamburguesas con harina.
Pasar por huevo y luego por migajas.
Dorar rápidamente en aceite caliente por ambos lados en una sartén.
Colóquelos en una fuente para hornear poco profunda de 1 1/2 cuartos. Pon una rodaja de queso en cada hamburguesa.
Vierta la salsa para espaguetis sobre las hamburguesas.
Espolvorea con queso parmesano.
Hornee a 400° durante unos 25 minutos.
Adorne con perejil.
Bueno servido con ensalada verde y pan italiano con ajo u otro pan.
🍷 Maridajes Perfectos
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