Italienische Rindfleisch-Bohnen-Suppe
Rindfleisch-Bohnen-Suppe nach italienischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 kleinen Knoblauchzehe, gehackt, 1 (28 oz.) Dose Tomaten, 6 c. Wasser und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem 5-Liter-Schmortopf oder Topf bei mittlerer bis hoher Hitze Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch kochen, bis der Saft verdunstet und das Rindfleisch gut gebräunt ist, dabei häufig umrühren.
Mit einem Schaumlöffel die Rindfleischmischung in die Schüssel geben.
Zu den im Schmortopf verbliebenen Tropfen Kohl hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis der Kohl weich ist. Bei Bedarf 1 Esslöffel Salatöl hinzufügen. Geben Sie die Rindfleischmischung wieder in den Schmortopf, fügen Sie die Tomaten mit ihrer Flüssigkeit und die nächsten 4 Zutaten (Wasser, Salz, Bouillon und Oregano) hinzu.
Bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Bohnen und 1/2 Tasse geriebenen Käse einrühren; Wärme durch.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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