Conchas Recheadas de Salsicha Italiana

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte levemente com óleo uma assadeira 9x13.

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe as cascas em água fervente, mexendo ocasionalmente até ficarem macias, mas firmes ao ponto, cerca de 10 a 12 minutos.

Unte levemente com óleo uma assadeira com borda; coloque o macarrão escorrido na assadeira para esfriar.

Aqueça 2 colheres de chá de óleo vegetal em fogo médio-alto em uma frigideira pesada.

Cozinhe e esmigalhe a linguiça até que ela perca a cor rosada e comece a dourar.

Retire do fogo; drene a graxa.

Misture metade do queijo ralado e o tempero italiano à linguiça dourada.

Coloque a mistura nas cascas da massa (1 a 2 colheres de sopa por casca).

Disponha as cascas recheadas na assadeira preparada.

Despeje o molho marinara uniformemente sobre as cascas.

Cubra com o queijo ralado restante.

Cubra bem com papel alumínio.

Asse em forno pré-aquecido até aquecer e borbulhar, cerca de 30 minutos.

Remova o papel alumínio; leve ao forno até dourar, mais 5 a 10 minutos.

Polvilhe com uma pitada de tempero italiano, se desejar.