Conchas Rellenas De Salchicha Italiana

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9×13.

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Cocine las conchas en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernas pero firmes al morderlas, aproximadamente de 10 a 12 minutos.

Engrase ligeramente una bandeja para hornear con borde; coloque la pasta escurrida en una bandeja para hornear para que se enfríe.

Calienta 2 cucharaditas de aceite vegetal a fuego medio-alto en una sartén pesada.

Cocine y desmenuce la salchicha hasta que pierda su color rosado y comience a dorarse.

Retirar del fuego; escurrir la grasa.

Agrega la mitad del queso rallado y el condimento italiano a la salchicha dorada.

Vierta la mezcla en las conchas de pasta (1 a 2 cucharadas por concha).

Coloque las conchas rellenas en una fuente para hornear preparada.

Vierta la salsa marinara uniformemente sobre las conchas.

Cubra con el queso rallado restante.

Cubra bien con papel de aluminio.

Hornee en horno precalentado hasta que esté completamente caliente y burbujeante, aproximadamente 30 minutos.

Retire el papel de aluminio; hornee hasta que se dore, de 5 a 10 minutos más.

Espolvorea con una pizca de condimento italiano, si lo deseas.