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イタリアンソーセージのシェル詰め
信じられないかもしれませんが、私はチーズがあまり好きではなく、可能な限り避けるようにしています。だから、リコッタチーズのようなものを詰めた料理は嫌になります。私がチーズを避けていることと、イタリア料理が大好きな夫との妥協点としてこの料理を作りました。ガーリックブレッドとサラダを添えて、ご家族での素晴らしいディナーをお楽しみください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
9x13グラタン皿に軽く油を塗ります。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
貝殻を沸騰したお湯の中で時々かき混ぜながら、柔らかくなりながらも噛み応えのある固さになるまで、約10〜12分間茹でます。
縁のあるベーキングシートに軽く油を塗ります。水気を切ったパスタを天板に置いて冷まします。
重いフライパンに小さじ2の植物油を中強火で熱します。
ソーセージをピンク色が消えて茶色になり始めるまで調理し、砕きます。
火から下ろします。グリースを排出します。
シュレッドチーズの半分とイタリアンシーズニングを茶色になったソーセージに混ぜます。
混合物をパスタの殻にスプーンで入れます（殻ごとに大さじ1〜2杯）。
準備したグラタン皿に詰めたシェルを並べます。
マリナラソースを貝殻の上に均等に注ぎます。
残りのシュレッドチーズをトッピングします。
アルミホイルでしっかりと蓋をします。
予熱したオーブンで、火が通って泡立つまで約30分間焼きます。
ホイルを取り外します。きつね色になるまでさらに5〜10分間焼きます。
お好みでイタリアンシーズニングをひとつまみ振りかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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