Lombo de porco italiano

Name: Lombo de porco italiano
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons azeite; 1/4 cup presunto picado; 2 tablespoons sálvia fresca picada; 2 tablespoons salsa fresca picada; 2 tablespoons tomates secos ao sol picados e embalados em óleo; 1/4 cup cebola picada; 1 1/2 pounds lombo de porco cortado em tiras de 1/2 polegada; 1/2 cup caldo de galinha; 1/2 cup creme de leite; 1/4 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 4 porções 👁️ 4 visualizações

Sálvia fresca, tomate seco, presunto e creme dão a este prato de lombo de porco seu sabor rico. É absolutamente maravilhoso e simples! Presunto picado pode ser usado se o presunto não estiver disponível.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 35 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 356

% Valor Diário*

Gordura total 25g 32%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 390mg 17%

Carboidratos totais 3.1g 1%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 0.5g

Proteína 28.9g 58%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.

Refogue o presunto, a sálvia, a salsa, o tomate seco e a cebola por 5 minutos, até a cebola ficar macia.

Misture as tiras de porco na frigideira e doure por cerca de 10 minutos, virando uma vez.

Misture o caldo e o creme de leite na frigideira e tempere com sal e pimenta.

Deixe ferver.

Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a carne de porco atinja uma temperatura mínima de 145 graus F (63 graus C) e o molho engrosse.