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इतालवी पोर्क टेंडरलॉइन
ताजा सेज, धूप में सुखाए हुए टमाटर, प्रोसियुट्टो और क्रीम इस पोर्क टेंडरलॉइन डिश को इसका भरपूर स्वाद देते हैं। यह बिल्कुल अद्भुत और सरल है! यदि प्रोसियुट्टो उपलब्ध नहीं है तो कटा हुआ हैम का उपयोग किया जा सकता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम-तेज़ आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें।
प्रोसियुट्टो, ऋषि, अजमोद, धूप में सुखाए हुए टमाटर और प्याज को 5 मिनट तक भूनें, जब तक कि प्याज नरम न हो जाए।
सूअर के मांस के स्ट्रिप्स को कड़ाही में मिलाएं और एक बार पलट कर लगभग 10 मिनट तक ब्राउन करें।
शोरबा और भारी क्रीम को कड़ाही में डालें, और नमक और काली मिर्च डालें।
उबाल लें.
आंच धीमी कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 20 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सूअर का मांस न्यूनतम तापमान 145 डिग्री एफ (63 डिग्री सेल्सियस) तक न पहुंच जाए और सॉस गाढ़ा न हो जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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