イタリア産豚ヒレ肉
新鮮なセージ、ドライトマト、生ハム、クリームがこの豚ヒレ肉料理に豊かな風味を与えます。本当に素晴らしくてシンプルです!生ハムが手に入らない場合は、刻んだハムを使用できます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
フライパンに油を中火で熱します。
生ハム、セージ、パセリ、ドライトマト、玉ねぎを玉ねぎが柔らかくなるまで5分間炒めます。
フライパンに豚バラ肉を入れて混ぜ、一度裏返しながら約10分焼きます。
フライパンにだし汁と生クリームを入れて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
沸騰させます。
火を弱め、豚肉が最低温度145度F(63℃)に達し、ソースが濃くなるまで、時々かき混ぜながら20分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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