意大利香草面包 I
这种芳香面包可以搭配晚餐,或者面团可以用来做披萨。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将酵母、温水和白糖放入一个大碗中混合。
放置五分钟,或直到混合物变成泡沫。
将橄榄油、盐、香草、大蒜粉、洋葱粉、奶酪和 3 杯面粉加入酵母混合物中搅拌。
逐渐加入接下来的三杯面粉。
面团会变硬。
揉面团 5 至 10 分钟,或直至其光滑且有弹性。
将面团放入抹了油的碗中,转动面团,使表面沾满油。
用湿的亚麻洗碗巾盖住。
发酵一小时,或直到面团体积增大一倍。
将面团向下打孔以释放所有空气。
分成两个面包。
将面包放在涂有油脂的烤盘上,或放入两个涂有油脂的 9 x 5 英寸面包盘中。
醒发至两倍大,大约需要 30 分钟。
在 350 华氏度(175 摄氏度)下烘烤 35 分钟。
将面包从平底锅中取出,放在金属架上冷却至少 15 分钟,然后切片。
🍷 完美搭配
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