इटैलियन हर्ब ब्रेड I

इटैलियन हर्ब ब्रेड I

⏱️ 1h 5m में तैयार 🥄 तैयारी 30 min 🔥 पकाना 35 min 👥 24 सर्विंग 👁️ 7 बार देखा

इस सुगंधित ब्रेड को रात के खाने के साथ परोसा जा सकता है, या आटे का उपयोग पिज्जा के लिए किया जा सकता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#रोटी
👨‍🍳 विधि

एक बड़े कटोरे में खमीर, गर्म पानी और सफेद चीनी को एक साथ मिलाएं।

पांच मिनट के लिए, या जब तक मिश्रण झागदार न हो जाए, अलग रख दें।

खमीर मिश्रण में जैतून का तेल, नमक, जड़ी-बूटियाँ, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, पनीर और 3 कप आटा मिलाएँ।

धीरे-धीरे अगले तीन कप आटा मिलाएं।

आटा सख्त हो जायेगा.

आटे को 5 से 10 मिनट तक या जब तक यह चिकना और रबर जैसा न हो जाए, गूंध लें।

तेल लगे कटोरे में रखें और आटे की सतह को तेल से ढकने के लिए पलट दें।

एक नम लिनन डिश तौलिया के साथ कवर करें।

एक घंटे के लिए, या जब तक आटा आकार में दोगुना न हो जाए, फूलने दें।

सारी हवा निकालने के लिए आटे को नीचे दबाएँ।

दो रोटियों का आकार दें.

रोटियों को चुपड़ी हुई कुकी शीट पर या दो चिकनाई लगे 9 x 5 इंच के लोफ पैन में रखें।

आकार में दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक उठने दें।

35 मिनट के लिए 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर बेक करें।

रोटियों को पैन से निकालें और काटने से पहले कम से कम 15 मिनट के लिए वायर रैक पर ठंडा होने दें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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