Итальянский рыбный суп
Итальянский рыбный суп – впечатляющий ужин. Делается из 8 ст. оливкового масла, 1 нарезанная луковица, 3 нарезанных зубчика чеснока, 3 ст. рубленой петрушки и 8 ст. сухое белое вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
В кастрюле для супа обжарьте чеснок и лук на оливковом масле, пока они не станут мягкими и прозрачными.
Добавьте 1 чайную ложку соли, морковь, сельдерей и баклажаны.
(Если вы используете кабачки, добавьте к ним зеленый перец.) Хорошо перемешайте.
Добавьте орегано, черный перец и базилик.
Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 5–8 минут.
Добавьте зеленый перец, бульон, пюре, вареную фасоль и вино.
Накройте крышкой и тушите 15 минут.
Добавьте помидоры и оставшуюся соль.
Держите на минимальном огне до 10 минут, прежде чем планируете подавать.
Затем доведите суп до кипения.
Добавьте макароны и осторожно варите, пока макароны не станут мягкими.
Подавайте немедленно, посыпав петрушкой и пармезаном.
Получается от 4 до 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий