Name: Soupe de poisson italienne
Ingredients: 8 tbsp. huile d'olive; 1 oignon haché; 3 gousses d'ail hachées; 3 tbsp. persil haché; 8 tbsp. vin blanc sec; 1 (28 oz.) can tomates entières hachées avec du jus; 1 to 1 1/2 lb de filets de corégone; sel; poivre noir fraîchement moulu; 1 1/2 c. pois cuits ou pois chiches (3/4 c. crus; j'ai utilisé 1 boîte de haricots rouges); 1/2 c. pâtes sèches (macaroni; peut en mettre 1 c.); 1 c. tomates fraîches hachées; Fromage parmesan; 3 tbsp. huile d'olive; 1 c. oignon haché; 4 to 5 cloves ail écrasé; 1 c. céleri émincé; 1 c. carotte en cubes; 1 c. aubergines ou courgettes en cubes; 1 c. poivron vert haché; 2 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre noir; 1 tsp. origan; 1/2 c. persil frais haché; 1 tsp. basilic; 2 c. purée de tomates; 3 1/2 c. eau ou bouillon; 3 tbsp. vin rouge sec

Soupe de poisson italienne

👁️ 6 vues

La soupe de poisson italienne est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 8 cuillères à soupe. huile d'olive, 1 oignon haché, 3 gousses d'ail hachées, 3 c. persil haché et 8 c. vin blanc sec, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.