Name: Sopa de Peixe Italiana
Ingredients: 8 tbsp. azeite; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 3 tbsp. salsa picada; 8 tbsp. vinho branco seco; 1 (28 oz.) can tomates inteiros picados com suco; 1 to 1 1/2 libra de filés de peixe branco; sal; pimenta preta moída na hora; 1 1/2 c. ervilhas cozidas ou feijão-de-bico (3/4 xícara crua; usei 1 lata de feijão); 1/2 c. massa seca (macarrão; pode colocar 1 c.); 1 c. tomates frescos picados; Queijo parmesão; 3 tbsp. azeite; 1 c. cebola picada; 4 to 5 cloves alho esmagado; 1 c. aipo picado; 1 c. cenoura em cubos; 1 c. berinjela ou abobrinha em cubos; 1 c. pimenta verde picada; 2 tsp. sal; 1/4 tsp. pimenta preta; 1 tsp. orégano; 1/2 c. salsa fresca picada; 1 tsp. manjericão; 2 c. purê de tomate; 3 1/2 c. água ou caldo; 3 tbsp. vinho tinto seco

Sopa de Peixe Italiana

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A sopa de peixe italiana é um jantar impressionante. Feito com 8 colheres de sopa. azeite, 1 cebola picada, 3 dentes de alho picados, 3 colheres de sopa. salsa picada e 8 colheres de sopa. vinho branco seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.