意大利茴香饼干

意大利茴香饼干

⏱️ 50 min 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 20 min 👥 36 人份 👁️ 5 次浏览

自从我记事以来,每次家庭聚会,我伟大的宁阿姨都会带来大家都喜欢的茴香味意大利饼干。我通过反复试验找出了她的确切食谱,但不要告诉她!当糖霜还湿的时候,撒上无与伦比的糖霜或糖粉,但要快点,它们干得很快!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

将黄油和糖放入碗中,用电动搅拌机将面团搅拌至呈奶油状。

添加鸡蛋、香草精和茴香精并混合。

将面粉和泡打粉放入另一个碗中;加入黄油混合物中搅拌直至混合。

取一个乒乓球大小的面团,在双手之间滚动,形成绳子。

连接两端并扭转成8字形。

放在未涂油的烤盘上。

对剩余的面团重复上述步骤。

在预热的烤箱中分批烘烤,直至边缘呈金黄色,大约需要 10 分钟。

在烤盘上冷却 1 分钟,然后移至金属架上完全冷却。

将牛奶与糖粉混合,慢慢搅拌。

添加茴香提取物和香草提取物。

将冷却的饼干面朝下浸入糖霜中,然后放在蜡纸或金属架上。

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