/293486-8979e773d74f4b2196559187ef504923.jpg)
البسكويت الإيطالي باليانسون
في كل لقاء عائلي منذ أن أتذكر عمتي العظيمة نين، تجلب الكعك الإيطالي بنكهة اليانسون الذي يحبه الجميع. لقد اكتشفت وصفتها الدقيقة عن طريق التجربة والخطأ ولكن لا تخبرها! قم برشها بأشياء غير متساوية أو رشات عندما يكون الثلج رطبًا، ولكن أسرع، فهي تجف بسرعة!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
نخفق الزبدة والسكر معًا في وعاء باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا.
يُضاف البيض ومستخلص الفانيليا ومستخلص اليانسون ويُمزج.
يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز في وعاء منفصل. يقلب في خليط الزبدة حتى يمتزج.
خذ كرة من العجين بحجم بينج بونج ولفها بين يديك لتشكل حبلًا.
قم بتوصيل الأطراف ولفها على شكل رقم 8.
ضعها على صينية خبز غير مدهونة.
كرر مع العجين المتبقي.
تُخبز على دفعات في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح الحواف ذهبية اللون، لمدة 10 دقائق تقريباً.
تبرد على صينية الخبز لمدة دقيقة واحدة قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
اخلطي الحليب مع سكر الحلويات للتزيين مع التحريك ببطء.
أضف خلاصة اليانسون وخلاصة الفانيليا.
اغمسي البسكويت المبرد في الكريمة ووجهه للأسفل ثم ضعيه على ورق الشمع أو رف سلكي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً