Galletas Italianas Con Anís

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Batir la mantequilla y el azúcar para hacer la masa en un bol con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso.

Agregue los huevos, el extracto de vainilla y el extracto de anís y mezcle.

Combine la harina y el polvo para hornear en un recipiente aparte; agregue la mezcla de mantequilla hasta que se mezclen.

Tome una bola de masa del tamaño de una ping pong y gírela entre sus manos para formar una cuerda.

Conecte los extremos y gírelos en forma de figura 8.

Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.

Repita con la masa restante.

Hornee en tandas en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 10 minutos.

Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 1 minuto antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.

Mezcle la leche con el azúcar glas para glasear, revolviendo lentamente.

Agrega el extracto de anís y el extracto de vainilla.

Sumerja las galletas enfriadas en el glaseado boca abajo y colóquelas sobre papel encerado o una rejilla.