单独的焦糖果馅饼

Name: 单独的焦糖果馅饼
Ingredients: 1/3 cup 糖; 3 打好的鸡蛋; 1 1/2 cup 牛奶; 1/3 cup 糖; 1 tsp. 香草; 肉豆蔻粉或肉桂粉（可选）

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单独的焦糖馅饼是一顿比较简单的晚餐。由 1/3 杯糖、3 个打散的鸡蛋、1 1/2 杯牛奶、1/3 杯糖和 1 茶匙制成。香草味，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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#布丁 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1/3 cup 糖

3 打好的鸡蛋

1 1/2 cup 牛奶

1/3 cup 糖

1 tsp. 香草

肉豆蔻粉或肉桂粉（可选）

👨‍🍳 做法

为了使糖焦糖化，在一个 8 英寸厚的煎锅中用中火煮 1/3 杯糖，直到糖开始融化，偶尔摇动煎锅以使糖均匀加热。不要搅拌。一旦糖开始融化，就把火调小。再煮约 5 分钟，或直至所有糖融化并呈金黄色，根据需要用木勺搅拌。立即将焦糖分装到 4 个（6 盎司）蛋奶冻杯中；倾斜蛋奶杯，使底部均匀地涂上蛋奶冻。静置 10 分钟。