Individueller Karamell-Flan
Individual Caramel Flan ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/3 Tasse Zucker, 3 geschlagenen Eiern, 1 1/2 Tasse Milch, 1/3 Tasse Zucker und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Um Zucker zu karamellisieren, kochen Sie in einer schweren 20-Zoll-Pfanne 1/3 Tasse Zucker bei mittlerer Hitze, bis der Zucker zu schmelzen beginnt. Schütteln Sie dabei die Pfanne gelegentlich, um den Zucker gleichmäßig zu erhitzen. Nicht umrühren. Sobald der Zucker zu schmelzen beginnt, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe. Etwa fünf Minuten weiterkochen oder bis der gesamte Zucker geschmolzen und goldbraun ist, dabei nach Bedarf mit einem Holzlöffel umrühren. Den karamellisierten Zucker sofort auf 4 (6 Unzen) Puddingbecher verteilen; Kippen Sie die Puddingbecher, um den Boden gleichmäßig zu bedecken. 10 Minuten stehen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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