Unmöglicher Kuchen

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie den Boden und die Seiten einer geriffelten 10-Zoll-Rohrpfanne ein.

Leicht mit Mehl bestäuben; Tippen Sie, um überschüssiges Material zu entfernen.

Füllen Sie eine flache Backform mit so viel Wasser, dass 1/3 bis zum Rand der Röhrenform reicht.

Stellen Sie zum Aufwärmen ein Wasserbad in den Ofen, während dieser vorheizt.

Karamellsauce in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben.

Etwa 1 Minute lang in der Mikrowelle erhitzen, bis es warm und gießbar ist.

In die vorbereitete Röhrenform gießen und den Boden vollständig bedecken.

Mehl, Kakaopulver, Natron und Backpulver in einer Schüssel vermischen.

1/2 Tasse plus 2 1/2 Esslöffel Butter in einer Schüssel mit einem Elektromixer glatt rühren.

Zucker hinzufügen; schlagen, bis es leicht und locker ist.

1 Ei und Kaffee unterrühren.

Abwechselnd Mehlmischung und Milch hinzufügen und zwischen den Zugaben gut vermischen.

Den Kuchenteig gleichmäßig über das Karamell in der Rohrform gießen.

Kondensmilch, Kondensmilch, 4 Eier und Vanilleextrakt in der Schüssel einer Küchenmaschine vermischen; mixen, bis eine glatte Masse entsteht.

Durch ein feines Sieb über den Kuchenteig gießen.

Im Wasserbad im vorgeheizten Backofen backen, bis ein in den Schokoladenkuchen gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 1 Stunde.

Den Kuchen ca. 1 Stunde abkühlen lassen.

Führen Sie vorsichtig ein dünnes Messer um die Ränder herum, um den Kuchen zu lösen, decken Sie ihn mit einem Servierteller ab und stürzen Sie ihn auf den Teller.