Илиш Джере Бхапа
Илиш джире бхапа готовит хильсу на пару с пастой из специй с тмином, зеленым перцем чили, горчичным маслом и небольшим количеством йогурта или воды. Результат получается ароматным и насыщенным, рыбий жир смешивается с золотистым соусом к рису.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Натрите стейки хильсы солью и куркумой и дайте им немного отдохнуть.
Смешайте пасту тмина, имбирь, горчичное масло, йогурт или воду и зеленый перец чили в жидкий соус.
Покройте рыбу и разложите ее в накрытой термостойкой посуде или в пакете с банановыми листьями.
Готовьте на пару, пока хильса не будет готова, а соус не станет ароматным.
Отдохните несколько минут перед подачей с горячим рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий