إليش جيري بهابا
إيليش جيري بهابا يبخر هيلسا مع معجون التوابل بالكمون والفلفل الأخضر وزيت الخردل والقليل من الزبادي أو الماء. والنتيجة عطرة وغنية، حيث تمتزج زيوت السمك في صلصة ذهبية للأرز.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
افركي شرائح لحم الهيلسا بالملح والكركم واتركيها ترتاح لفترة وجيزة.
اخلطي معجون الكمون والزنجبيل وزيت الخردل واللبن أو الماء والفلفل الأخضر في صلصة فضفاضة.
قم بتغطية السمك وترتيبه في طبق مغطى عازل للحرارة أو في قطعة من ورق الموز.
قم بالبخار حتى تنضج الحلسة للتو وتتحول الصلصة إلى رائحة عطرية.
استريحي لبضع دقائق قبل تقديمه مع الأرز الساخن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً