Кольцо с маслом для холодильника (без сахара в тесте)

Растворяем дрожжи в теплом молоке, добавляем яйца и сметану. Просейте вместе муку и соль и нарежьте сливочным маслом или маргарином, как для теста для пирога.

Добавьте дрожжевую смесь.

Хорошо перемешайте и оставьте на ночь. Разделить тесто на 4 части.

Раскатайте каждый в прямоугольник, смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте небольшим количеством корицы и обильно намажьте орехами, изюмом и рукой, полной коричневого сахара.

Плотно сверните, как желе, плотно запечатывая край рулета.

Сформируйте кольцо запечатанной стороной вниз на смазанных маслом концах формы.

Смажьте растопленным сливочным маслом или маргарином.

Даем подняться 2 часа. Сделайте около 6 надрезов в кольце, чтобы во время выпечки выходил пар. Выпекать при температуре 350° в течение 20 минут или до готовности.

Мороз с кондитерской глазурью.

Сливочные кольца также очень вкусны с готовым маком или начинкой «Соло».

Дает 4 кольца.